Dans ce cas

Les carottes sont dangereuses pour la santé

Les carottes

Les carottes

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Agence-Gaza Post

Dans ce cas, les carottes sont dangereuses pour la santé

La carotte est une légume bénéfique pour le corps humain. Cependant, parce qu'elles contiennent une grande quantité de vitamines, les carottes peuvent être dangereuses aussi pour les personnes atteintes de certaines maladies.

La généticienne clinique et experte en nutrition Svetlana Perez de Montes Rathric a déclaré " Les carottes sont un excellent légume-racine qui peut être très bénéfique à ajouter à votre alimentation, et en tant que tel, le légume ne porte aucun mal, mais il y a quelques contre-indications à son utilisation."

Par exemple, il est très difficile pour le pancréas et le foie de traiter la vitamine A, qui est présente en grande quantité dans les légumes-racines sous forme de bêta-carotène, par conséquent, la carotte doit être utilisée avec prudence pour ceux qui souffrent de maladies de ces organes.

De plus, selon l'expert, les carottes crues peuvent être dangereuses en raison de leur teneur élevée en fibres grossières. De plus, le jus d'un légume aussi frais peut irriter les muqueuses de l'estomac et aggraver l'état en présence d'un ulcère à l'estomac, Et il est déconseillé aux patients atteints de ce diagnostic de manger des carottes, même cuites.

L'expert a également mis en garde contre la consommation de carottes avec prudence en cas de pancréatite aiguë, de maladie hépatique chronique, de diabète, de colite et de gastrite.

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