طريقة تحضير الفاصوليا البيضاء باللحم والطماطم في المنزل

طريقة تحضير الفاصوليا البيضاء باللحم والطماطم في المنزل

فاصوليا بيضاء باللحم والطماطم

طباعة تكبير الخط تصغير الخط

غزة- غزة بوست

يعتبر تحضير " الفاصوليا البيضاء باللحم والطماطم"، احدى الأكلات التي توضع على موائد الصائمين بشهر رمضان،  والتي يحب الرجل تناولها من يد زوجته، لاسيما بعد عودته من عمله مرهقًا بعد قضاء يوم كامل من العمل الشاق، وبدورها المرأة الذكية التي تتخذ أقصر الطرق إلى قلب زوجها تقوم باحضار تلك الوجبة الشهية، ليتسمتع زوجها في طعمها وتجتمع العائلة على هذا الطعام اللذيذ.

مقادير الفاصوليا البيضاء باللحم والطماطم:
- الفاصولياء البيضاء : 250 غراماً (منقوقة بالماء ليلة كاملة)
- اللحم : 500 غراماً (مقطع مكعبات صغيرة / مسلوق)
- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الطماطم : 2 كوب
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- مرق اللحم : كوب


طريقة تحضير الفاصوليا البيضاء باللحم والطماطم:
1. اسلقي الفاصوليا المنقوعة بالماء لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج وصفيها.

2. سخني الزيت في قدر واسع وسميك على النار وأضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل.

3. أضيفي اللحم المسلوق وقلبي لمدة قيقة ثم أضيفي كوب من ماء سلق اللحم والفاصوليا المسلوقة وقلبي.

4. أضيفي معجون الطماطم وعصير الطماطم والملح والفلفل واتركي المزيج على النار لمدة 15 - 20 دقيقة حتى تتسبك الصلصة.

5. قدميها ساخنة إلى جانب الأرز المفلفل.

وبعد الانتهاء من اعداد تحضير " الفاصوليا البيضاء باللحم والطماطم "، لا يكون منا في موقع غزة بوست الاخباري، الا أن نتمنى لكم الصحة والعافية ودوام السعادة في بيوتكم.

 
اضف تعليق : ( التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي الموقع وإنما تعبر عن رأي أصحابها )