طريقة تحضير سحلب تركي بالقرفة في المنزل

طريقة  تحضير سحلب تركي بالقرفة في المنزل

سحلب تركي بالقرفة

طباعة تكبير الخط تصغير الخط

غزة- غزة بوست

يعتبر تحضير " سحلب بالقرفة "،  أحد المشروبات التي يحب الرجل تناولها من يد زوجته،  لاسيما في فترة المساء خلال الاجتماع بالعائلة بعد يوم عمل شاق،  وبدورها المرأة الذكية تتخذ أقصر الطرق إلى قلب زوجها تقوم باحضار تلك المشروبات الشهية ليستمتع زوجها في مذاقها، وتجتمع العائلة على هذا الطعام اللذيذ.

مقادير سحلب تركي بالقرفة:

- سحلب : ربع كوب

- حليب : نصف لتر

- سكر : كوب

- بودرة القرفة : 2 ملعقة صغيرة

- جوز الهند : 4 ملعقة صغيرة (مجروش)

- القرفة : 5 أعواد

طريقة  تحضير سحلب تركي بالقرفة:

1- في قدر على حرارة متوسطة، سخني الحليب وأضيفي السكر.‏

‏‏ 2-قلّبي المزيج حتى يذوب السكر.‏

3-‏ زيدي السحلب تدريجياً مع التحريك المستمر.‏

4-‏‏ اتركي القدر على النار مع التحريك من وقت إلى آخر.‏

‏5- عندما يغلي المزيج، اتركيه على النار لدقيقتين حتى يكثف.‏

‏‏6- أطفئي النار، وزيدي جوز الهند والقرفة البودرة، وحرّكي المزيج حتى تتداخل المكونات.‏

7-‏ اسكبي مزيج السحلب في كاسات التقديم.‏

8-‏ ضعي عوداً من القرفة في كل كوب وقدمي السحلب التركي.

 

وبعد الانتهاء من اعداد تحضير مشروب " سحلب بالقرفة "، لا يكون منا في موقع غزة بوست الاخباري، الا أن نتمنى لكم الصحة والعافية ودوام السعادة في بيوتكم. 

اضف تعليق : ( التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي الموقع وإنما تعبر عن رأي أصحابها )