تحضير كيكة البرتقال الاسفنجية في المنزل

تحضير كيكة البرتقال الاسفنجية في المنزل

كيكة البرتقال

طباعة تكبير الخط تصغير الخط

غزة- غزة بوست

يعتبر تحضير " كيكة البرتقال الاسفنجية "، أحد الحلويات التي يحب الرجل تناولها من يد زوجته، لاسيما بعد عودته من عمله مرهقًا بعد يوم كامل من العمل الشاق، وبدورها المرأة الذكية التي تتخذ أقصر الطرق إلى قلب زوجها تقوم باحضار تلك الحلوى الشهية ليستمتع زوجها في طعمها.

مقادير كيكة البرتقال الاسفنجية:

- دقيق : كوب

- البيض : 3 حبات

- عصير البرتقال : كوب وثلث

- قشرة البرتقال : 1 حبة (مبشورة)

- سكر : كوب

- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة

- ملح : ربع ملعقة صغيرة

 

طريقة تحضير كيكة البرتقال الاسفنجية:

1- افصلي صفار البيض عن الزلال.

2- اخفقي الزلال في وعاء ثمّ أضيفي الصفار تدريجياً مع الخفق المستمرّ.

3- أضيفي السكر، عصير البرتقال وقشر البرتقال المبشور واخفقي.

4- اخلطي الدقيق، البايكنغ باودر والملح في وعاء ثانٍ.

5- أضيفي المكونات الجافة إلى تلك السائلة وامزجيها معاً حتى تشكّل عجينة متجانسة.

6- ادهني قالب كيك بالقليل من الزبدة ثمّ وزّعي العجينة فيه.

7- اخبزي الكيك في فرنٍ محمّى لمدة 35-40 دقيقة.

وبعد الانتهاء من اعداد تحضير حلوى" كيكة البرتقال الاسفنجية "،  لا يكون منا في موقع غزة بوست الاخباري، الا أن نتمنى لكم الصحة والعافية ودوام السعادة في بيوتكم.

اضف تعليق : ( التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي الموقع وإنما تعبر عن رأي أصحابها )