طريقة تحضير " كُبة العدس التركية " في المنزل

طريقة تحضير " كُبة العدس التركية " في المنزل

كُبة العدس التركية

طباعة تكبير الخط تصغير الخط

غزة- غزة بوست 

يعتبر تحضير " كبة العدس التركية "، احدى الأكلات التي يحب الرجل تناولها من يد زوجته إلى جانب طعام الغذاء، لاسيما بعد عودته من عمله مرهقًا بعد يوم كامل من العمل الشاق، وبدورها المرأة الذكية التي تتخذ أقصر الطرق إلى قلب زوجها تقوم بإحضار تلك المقبلات الشهية ليستمتع زوجها في تناولها بصحبة العائلة.

مقادير كبة العدس التركية
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم ناعم) 
- الثوم : فص (مهروس) 
- ملح : ملعقة صغيرة 
- العدس الاصفر : كوب ونصف (منقوع بالماء لمدة ساعة ومصفى) 
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة 
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة 
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة 
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم ناعم) 
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة 
- البصل الأخضر : عود (للتزيين)

طريقة تحضير كبة العدس التركية:
1- صفي العدس واطحنيه بمحضرة الطعام.
2-أضيفي للعدس في محضرة الطعام الثوم والملح والبقدونس والبصل واخلطي.
3-أضيفي معجون الطماطم واخلطي حتى يصبح المزيج متجانساً وناعماً.
4-شكلي أقراص من الخليط على شكل أصابع حسب الرغبة.
5-سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة وقلبي الكبة حتى تتحمر.
6-رتبي الكبة في طبق التقديم ووزعي عصير الليمون والبصل الأخضر وقدميها ساخنة أو دافئة حسب الرغبة.

وبعد الانتهاء من اعداد تحضير " كبة العدس التركية "، لا يكون منا في موقع غزة بوست الاخباري، الا أن نتمنى لكم الصحة والعافية ودوام السعادة في بيوتكم.

اضف تعليق : ( التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي الموقع وإنما تعبر عن رأي أصحابها )