طريقة عمل ترافيل بالبسكويت والفاكهة المشكّلة بالمنزل

طريقة عمل ترافيل بالبسكويت والفاكهة المشكّلة بالمنزل

ترافيل بالبسكويت والفاكهة المشكّلة

طباعة تكبير الخط تصغير الخط

غزة- غزة بوست 

يعتبر تحضير "ترافيل بالبسكويت والفاكهة المشكّلة "، احدى الحلويات التي يحب الرجل تناولها من يد زوجته، لاسيما بعد عودته من عمله مرهقًا بعد قضاء يوم كامل من العمل الشاق، وبدورها المرأة الذكية التي تتخذ أقصر الطرق إلى قلب زوجها تقوم باحضار تلك الحلوى الشهية ليتسمتع زوجها في طعمها وتجتمع العائلة على هذه الحلوى اللذيذ.

 

مقادير ترافيل بالبسكويت والفاكهة المشكّلة الشهية

- الجيلي : عبوة (باكيت كبير، اللون الأحمر) 
- ماء ساخن : كوب 
- ماء بارد : كوب 
- حليب : كوبان (المقادير لخليط الكاسترد) 
- بودرة الكاسترد الجاهزة : 3 ملاعق كبيرة (المقادير لخليط الكاسترد) 
- سكر : ربع كوب (المقادير لخليط الكاسترد) 
- بسكويت : 12 حبة (مكسر، المقادير لخليط الكاسترد) 
- الفاكهة المشكلة : علبة (متوسطة الحجم، المقادير لخليط الكاسترد) 
- بسكويت : حسب الرغبة (مجروش وفراولة، للتزيين) 

طريقة تحضير ترافيل بالبسكويت والفاكهة المشكّلة الشهية

1. أحضري كؤوس التقديم.
2. ضعي الجيلي في الماء الساخن، وقلبي بالملعقة إلى أن يذوب تماماً، ثم أضيفي الماء البارد، ووزّعي الجيلي في الكوؤس، وكذلك الفاكهة (احتفظي بعصير الفاكهة).
3. ضعي الكؤوس في البراد لحوالي 30 دقيقة، ليتماسك الجيلي.
4. اخرجي الكؤوس من البرّاد، وزعي البسكويت على سطح الجيلي، وقليلاً من عصير الفاكهة فوق البسكويت ليصبح ليّناً بعض الشيء. واتركيه جانباً.
5. في قدر "ستانلس ستيل"، ضعي الحليب والكاسترد والسكر. وقلبي هذه المكوّنات عبر استعمال مضرب شبك يدوي ليذوب السكر. وضعي القدر على نار متوسطة عبر استعمال ملعقة خشبية، وقلبي ليصبح سميك القوام. قد يصبح متكتّلاً بعض الشيء، استمرّي بالتقليب إلى أن يصبح الخليط ناعماً.
6. وزعي الكاسترد على سطح البسكويت.
7. ضعي الكؤوس في البراد لساعات عدّة، وزيّني بالبسكويت والفراولة، وقدّميها.

وبعد الانتهاء من اعداد " ترافيل بالبسكويت والفاكهة المشكّلة" ضعيه بالبراد لساعات قليلة وقدميه بارداً ، ولا يكون منا في موقع غزة بوست الاخباري، الا أن نتمنى لكم الصحة والعافية ودوام السعادة في بيوتكم.

اضف تعليق : ( التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي الموقع وإنما تعبر عن رأي أصحابها )