طريقة تحضير " الدجاج بالفرن بالطماطم والزيتون"

طريقة تحضير " الدجاج بالفرن بالطماطم والزيتون"

تحضير " الدجاج بالفرن بالطماطم والزيتون"

طباعة تكبير الخط تصغير الخط

غزة- غزة بوست 

يعتبر تحضير " الدجاج بالفرن بالطماطم والزيتون"، احدى الأكلات التي يحب الرجل تناولها من يد زوجته، لاسيما بعد عودته من عمله مرهقًا بعد قضاء يوم كامل من العمل الشاق، وبدورها المرأة الذكية التي تتخذ أقصر الطرق إلى قلب زوجها تقوم باحضار تلك الوجبة الشهية ليتسمتع زوجها في طعمها وتجتمع العائلة على هذا الطعام اللذيذ.

*مقادير دجاج بالفرن بالطماطم والزيتون


- أفخاذ الدجاج : 6 قطع (منظفة) 
- عصير الطماطم : نصف كوب (طازج) 
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة 
- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة 
- ملح : نصف ملعقة صغيرة 
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة 
- بقدونس مجفف : نصف ملعقة صغيرة 
- الطماطم الكرزية : كوب (مقطعة أنصاف) 
- سمن : ملعقة كبيرة 
- زيتون أسود : نصف كوب.

*طريقة تحضير دجاج بالفرن بالطماطم والزيتون

-سخني السمن في مقلاة وقلبي أفخاذ الدجاج حتى تتحمر ثم انقليها لطبق الفرن.

-اخلطي عصير الطماطم مع معجون الطماطم والملح والفلفل والبقدونس المجفف والبهارات وصبي المزيج فوق الدجاج.

-وزعي الطماطم الكرزية والزيتون.

-غطي الطبق بورق القصدير وأدخليه الفرن على حرارة 200 لمدة 10 دقائق ثم خففي الحرارة لـ 170 واتركيه لمدة 45 دقيقة حتى ينضج الدجاج.

-ازيلي ورق القصدير وحمري الدجاج وقدميه ساخناً إلى جانب الأرز أو الباستا حسب الرغبة.
 

وبعد الانتهاء من اعداد تحضير "الدجاج بالفرن بالطماطم والزيتون " قدميه ساخناً إلى جانب سلطة الخيار باللبن أو الدقوس المفضل حسب الرغبة، ولا يكون منا في موقع غزة بوست الاخباري، الا أن نتمنى لكم الصحة والعافية ودوام السعادة في بيوتكم.

اضف تعليق : ( التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي الموقع وإنما تعبر عن رأي أصحابها )