طريقة عمل " صينية شاورما " في البيت

طريقة عمل " صينية شاورما " في البيت

طبق الشاورما

طباعة تكبير الخط تصغير الخط

غزة- غزة بوست 

يعتبر تحضير " صينية شاورما "، احدى الوجبات التي يحب الرجل تناولها من يد زوجته، لاسيما بعد عودته من عمله مرهقًا بعد قضاء يوم كامل من العمل الشاق، وبدورها المرأة الذكية التي تتخذ أقصر الطرق إلى قلب زوجها تقوم باحضار تلك الوجبة الشهية ليتسمتع  زوجها في طعمها وتجتمع العائلة على هذا الطعام اللذيذ.

مقادير صينية شاورما:

- الدجاج : 1 كيلو "مقطع شرائح".

- الفلفل الأحمر : 1 حبة "مقطع شرائح".

- الفلفل الأخضر : 1 حبة "مقطع شرائح".

- الفلفل الأصفر : 1 حبة "مقطع شرائح".

- الخيار المخلل : 3 حبات "مقطع".

- البطاطس : 2 حبة "مقلية".

- البصل : 1 حبة "مقطع".

- جبنة : كوب "سائلة".

- جبنة : نصف كوب "مبشورة".

- المايونيز : 3 ملاعق كبيرة .

- بهارات مشكلة : رشّة.

- ملح : حسب الرغبة .

- الفلفل الأبيض : نصف ملعقة صغيرة .

- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة .

- بهارات الشاورما : ملعقة صغيرة.

طريقة تحضير صينية شاورما:

1. في قدر سخّني القليل من الزيت، ثم أضيفي البصل وقلّبي حتى يذبل.

2. أضيفي شرائح الدجاج مع التقليب المستمر حتى يتغير لونها ثم أضيفي بعدها الفلفل الملون ثم نكّهي بالملح، الفلفل الأسود، البهارات المشكلة، الفلفل الأبيض وبهارات الشاورما.

3. حرّكي المكونات حتى تتداخل ثم اتركي الخليط حتى ينضج جيداً.

4. وزّعي نصف كمية الجبن المبشور في قعر صينية فرن ثم ضعي البطاطس المقلية على الوجه.

5. وبعدها وزعي المخلل فوق البطاطس ثم خليط الدجاج والخضار واتركي الصينية جانباً.

6. في وعاء صغير الحجم، اخلطي الجبن السائل، المايونيز وما تبقى من الجبن ثم وزّعي المزيج على وجه الصينية.

7. أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية واتركيها 15 دقيقة حتى تنضج جيداً.

8. أخرجي الصينية من الفرن ثم قدميها مباشرة على سفرتك.

وبعد الانتهاء من اعداد تحضير " صينية شاورما " قدميها ساخنة إلى جانب طبق من السلطة حسب الرغبة ، ولا يكون منا في موقع غزة بوست الاخباري، الا أن نتمنى لكم الصحة والعافية ودوام السعادة في بيوتكم.

اضف تعليق : ( التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي الموقع وإنما تعبر عن رأي أصحابها )