طريقة تحضير" كرات الدجاج المتبلة"

طريقة  تحضير" كرات الدجاج المتبلة"

كران الدجاج المتبلة

طباعة تكبير الخط تصغير الخط

غزة- غزة بوست 
 

يعتبر تحضير" كرات الدجاج المتبلة"، احدى الوجبات التي يحب الرجل تناولها من يد زوجته، لاسيما بعد عودته من عمله مرهقًا بعد قضاء يوم كامل من العمل الشاق، وبدورها المرأة الذكية التي تتخذ أقصر الطرق إلى قلب زوجها تقوم باحضار تلك الوجبة الشهية ليتسمتع زوجها في طعمها وتجتمع العائلة على هذا الطعام اللذيذ.

مكونات كرات الدجاج المتبلة.

- صدر الدجاج : 200 غم.

- البيض : 1 حبة. 

- البصل : 1 حبة "متوسط الحجم".

- الثوم : فصّان 

- الفليفلة الحلوة : 1 حبة.

- حليب : ملعقة كبيرة "مجفف".

- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة. 

- صلصة الصويا : ملعقة كبيرة. 

- ملح : حسب الرغبة. 

- بقسماط : كوب. 

- الزيت النباتي : 2 كوب (للقلي).

طريقة تحضير كرات الدجاج المتبلة

1- في الخلاط الكهربائي، ضعي الدجاج، البيضة، البصلة، الثوم، الفليفلة، الحليب، الزيت النباتي، صلصة الصويا والملح واخلطي جيداً للحصول على عجينة ناعمة ملساء.

2- ضعي العجينة في وعاء عميق وابدئي بإضافة البقسماط تدريجياً مع عجنها بيديك حتى تتماسك جيداً.

3- كوّري العجينة إلى كرات صغيرة متساوية في الحجم.

4- حمّي الزيت جيداً واقلي كرات الدجاج حتى تصبح ذهبيّة اللون ثمّ قدميها ساخنة.

وبعد الانتهاء من اعداد تحضير "كرات الدجاج المقلي " قدميه ساخناً إلى جانب طبق من السلطة حسب الرغبة ، ولا يكون منا في موقع غزة بوست الاخباري، الا أن نتمنى لكم الصحة والعافية ودوام السعادة في بيوتكم.

اضف تعليق : ( التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي الموقع وإنما تعبر عن رأي أصحابها )