ما اهم مصادر الكالسيوم الغذائية ؟
من أهم العناصر المهمة للحفاظ على صحة العظام والأسنان هي الكالسيوم الذي يعتبر من المعادن المفيدة لنمو الجسم بشكل صحيح.
لذلك من المهم على الإنسان أن يحافظ على مستوى الكالسيوم في الجسم من أجل الوقاية من أمراض نقص أو فرط الكالسيوم في الدم.
ويعتبر النظام الغذائي هو أفضل طريقة للحصول على الكالسيوم المهم للجسم، وقد يلجأ البعض للمكملات الغذائية لتعويض النقص.
ولكن لا يجوز للإنسان أن يقوم بتناول كميات كبيرة من الكالسيوم أو مكملات الكالسيوم دون استشارة طبيب أو فحص مستوى الكالسيوم في الدم.
فوائد الكالسيوم للجسم:-
يحتاج الجسم للكالسيوم من أجل بناء العظام والعضلات والأعصاب، بالاضافة لنمو الأسنان القوية بشكل صحيح والحفاظ على صحة القلب.
مخاطر نقص الكالسيوم في جسم الإنسان:-
في حالة لم يحصل الإنسان على كميات كافية من الكالسيوم وسبب ذلك نقص في المستوى فإن ذلك يؤثر على النمو خاصة في مرحلة الطفولة.
أما البالغين فإن نقص الكالسيوم في الدم يؤدي إلى هشاشة العظام وضعف عام في الجسم بالاضافة للعديد من المضاعفات.
أهم مصادر الكالسيوم الغذائية :-
يحصل الإنسان على الكالسيوم من خلال الأنظمة الغذائية التالية، ولكن يجب الاعتدال في تناول جميع الأطعمة لمنع زيادة نسبة الكالسيوم في الدم:-
- مشتقات الألبان بما فيها الجبن والحليب واللبن والزبادي.
- الخضراوات الورقية مثل الكرنب والبروكلي.
- السمك وخاصة السردين والسلمون.
- الصويا والحبوب وعصائر الفواكه الطازجة
