توجيهي

طريقة عمل عجينة البيتزا

طريقة عمل عجينة البيتزا
طباعة تكبير الخط تصغير الخط

فلسطين - غزة بوست

لم يتوقف ارتفاع أسعار السلع الاستهلاكية والغذائية على غلاء هذه السلع فقط، لكنه أدى إلى ارتفاع أسعار كل شىء لاسيما الوجبات السريعة في المطاعم وغيرها، حيث أن هناك العديد من الوجبات السريعة مثل البيتزا والكريب وغيرها من المعجبنات زادت أسعارها بشكل كبير جدًا فى الآوان الأخيرة، الأمر الذى تسبب فى أزمة حقيقية لعشاقها، خاصة أن هذا النوع من الوجبات لا يمكن الحصول على نفسه مذاقه الشهى بإعداده فى المنزل.

وبدأت العديد من الأمهات أن يفكرن فى طرق عمل سريعة وبسيطة تضمن لهن الحصول على مذاق مختلف لهذه الأكلات، لذلك نجد أن السؤال على طريقة عمل البيتزا والكريب فى البيت من أكثر الأسئلة المتداولة فى برامج الطبخ وعلى شبكات التواصل الإجتماعي.

نقدم لكم متابعي موقع غزة بوست الإخباري طريقة عمل عجينة البيتزا فى المنزل بخطوات بسيطة يمكنك تحضيرها فى مطبخك بسهولة وتحصلين بعدها على طعم شهى ومذاق مميز.

طريقة عمل عجينة البيتزا

أولًا المكونات:

2.5 كوب دقيق

ربع فنجان زيت زيتون

ملعقتان لبن بودرة

نصف ملعقة سكر

نصف ملعقة ملح

خميرة بيرة

كوب ماء دافئ

ماء للعجن

ثانيًا طريقة تحضير عجينة البيتزا:

1-احضرى وعاء عميق، ضعى فيه الدقيق والحليب والزيت والملح وقلبى جيدًا.

2-احضرى كوب ماء دافئ وضعى فيه الخميرة البيشرة ونصف ملعقة السكر واحذرى أن يكون الماء ساخن أو حتى قريب من السخونة، وقلبيهم جيدًا.

3-ضعى الماء بالخميرة على الدقيق واعجنى جيدًا.

4-ضيفى كميات بسيطة من الماء حتى تساعدك على العجن وتحصلين على قوام متجانس.

5-اتركى العجين تخمر فى مكان دافئ لمدة ساعة.

6-للبدء فى عمل البيتزا، قومى بفرد العجين فى صينية البيتزا أولًا واتركيها ترتاح لمدة نصف ساعة آخرى، وبعدها قومى بوضع صوص البيتزا والحشوة التى ترغبين فيها.

 

اضف تعليق : ( التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي الموقع وإنما تعبر عن رأي أصحابها )