طريقة عمل القطر

طريقة عمل القطر
طباعة تكبير الخط تصغير الخط

فلسطين - غزة بوست

يعتبر القطر من أهم مكونات صناعة أي حلوى ، حيث يدخل في صناعة الكثير من الحلويات الشرقية المتنوعة ، والذي يضيف طعم ومذاق مميز لكل حلوى .

حيث تختلف كل ربة منزل عن الأخرى في طريقة اعاداد القطر ، موقع "غزة بوست" ينشر لكم المكونات والخطوات الازمة لصناعة القطر خطوة بخطوة كالتالي :-

مكونات اعداد القطر :-
1 1/2 كوب ماء
2 كوب سكر
1 ملعقة صغيره عصير ليمون حامض
1 ملعقة صغيره ماء الزهر
1 ملعقة صغيره ماء الورد
 
خطوات اعداد القطر :-
  • في قدر على النار يسكب السكر والماء وتحرك حتى يذوب السكر ويبدا المزيج بالغليان.
  • عندما يغلي المزيج يضاف عصير الليمون الحامض. 
  • يترك المزيج يغلي على نار هادئة حتى يشتد.
  • تطفأ النار، ويضاف ماء الورد وماء الزهر أو أي مطيبات أخرى ويوضع القطر جانبا ليبرد.