متبل شمندر

متبل شمندر
طباعة تكبير الخط تصغير الخط

وريف حميدو - غزة بوست 

المقادير :

2 حبة شمندر مسلوقة 
1/2 كوب لبن
1 حبة ليمون معصورة
1/2 كوب طحينة
ملح حسب الرغبة
زيت زيتون حسب الرغبة

طريقة التحضير :

يقشر الشمندر ويفرم بالسكين بشكل ناعم جدا ( ممكن استخدام خلاط كهربائي )
في وعاء نضيف اللبن والطحينة والليمون المعصور والملح ونخفق بشكل جيد
نضيف الشمندر المطحون فوق المزيج ونحرك جيدا
نسكب المزيج في صحن التقديم ونرش زيت الزيتون

اضف تعليق : ( التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي الموقع وإنما تعبر عن رأي أصحابها )