ماهي أنواع الأسماك الأكثر فائدة صحية ؟!

صورة توضيحية

صورة توضيحية

طباعة تكبير الخط تصغير الخط

غزة_غزة بوست

اعلن خبراء تغذية عن أهمية تناول الأسماك، وعن أنواع الأسماك الأكثر فائدة صحية وغذائية.

حيثُ تعتبر الأسماك مصدر حيواني يحتوي على كميات أقل من الدهون المشبعة، وأن الأسماك غنية بفيتامينات "D" و"B" وبالمعادن مثل الحديد، والبوتاسيوم، والكالسيوم، وفق (سبوتنيك بالعربي).

 


وقال إن الأسماك غنية كذلك بالأحماض الدهنية "أوميغا-3"، اللازمة للتركيب الخلوي لأجسادنا، مشيرا في الوقت ذاته إلى أنها تعزز صحة القلب، والأوعية الدموية، وأنظمة المناعة.

وحول أي الأسماك أكثر قيمة غذائية، ذكرت ماري إلين كامير، أستاذة علوم التغذية بجامعة مين، أن سمك السلمون هو الفائز بمسابقة الأسماك الأكثر صحة.

 

هناك أنواع أخرى من الأسماك التي تتميز بكونها صحية، حيث إن المأكولات البحرية مثل المحار وبلح البحر تحتوي على معدلات مرتفعة من "أوميغا-3" أيضا.

فيما وتوصي معاهد صحية في الولايات المتحدة الرجال باستهلاك 1.6 غرام من "أوميغا-3" يوميا، بينما توصي النساء باستهلاك 1.1 غراما منه، وتحتوي 3 أونصات من كل أنواع السلمون ما يزيد عن هذه الحصة.

 

 

×