انخفاض جديد في أسعار الفراخ البيضاء .. تعرف على سعر الدواجن اليوم الثلاثاء 21 أكتوبر 2025
الانخفاض في أسعار الفراخ البيضاء اليوم :
شهدت الأسواق المحلية انخفاضاً ملحوظاً في سعر الفراخ البيضاء خلال تعاملات اليوم. حيث تراجعت الأسعار في المزارع بمعدل يتراوح بين 3 إلى 5 جنيهات للكيلو الواحد. لذلك. ليصل سعر الكيلو للمستهلك إلى حوالي 77 جنيهًا بدلاً من 82 جنيهًا في بعض المحافظات. نتيجة لذلك. ظهر نوع من الارتياح بين المواطنين خاصةً في ظل ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء. ومن ناحية أخرى. يُمثل انخفاض أسعار الدواجن بارقة أمل جديدة لتخفيف العبء المعيشي اليومي.
الأسباب الرئيسية وراء تراجع أسعار الدواجن :
انخفاض الأسعار لا يأتي من فراغ. بل هو نتيجة لمجموعة من العوامل الاقتصادية والزراعية المتداخلة. للتوضيح. وفيما يلي أبرز هذه الأسباب التي أدت إلى الهبوط الجديد في أسعار الفراخ البيضاء اليوم الثلاثاء:
- تراجع أسعار الأعلاف عالمياً. حيث شهدت الأسواق العالمية انخفاضاً في أسعار الذرة والصويا، وهما المكونان الأساسيان في صناعة الأعلاف. وبالتالي. انعكس هذا الانخفاض مباشرة على تكلفة تربية الدواجن.
- زيادة الإنتاج المحلي. خلال الأشهر الأخيرة ارتفع معدل الإنتاج في المزارع المصرية، مما أدى إلى زيادة المعروض في الأسواق. بعبارة أخرى. تسبب ذلك في تنافس بين التجار لبيع الإنتاج.
- تراجع القدرة الشرائية للمستهلكين. في غضون ذلك. تراجع الطلب على الدواجن بسبب الضغوط الاقتصادية على الأسر، وبالتالي أدى ذلك إلى هبوط الأسعار تدريجياً.
- استقرار أسعار الوقود والطاقة. ومع ذلك. ساعد استقرار الوقود في خفض تكاليف النقل والتوزيع على المزارع والمحلات.
- تحسن الظروف المناخية. على سبيل المثال. مع اعتدال درجات الحرارة قلت نسبة النفوق في المزارع. وهذا يعني أن المعروض ازداد مما ساهم في انخفاض الأسعار.
متوسط أسعار الدواجن في المحافظات المصرية اليوم :
لتوضيح الصورة بشكل دقيق. نعرض فيما يلي متوسط الأسعار المعلنة اليوم في أبرز محافظات مصر:
- القاهرة: 78 جنيهًا للكيلو.
- الجيزة: 77 جنيهًا.
- الإسكندرية: 79 جنيهًا.
- الشرقية: 76 جنيهًا.
- الدقهلية: 77.5 جنيه.
- المنيا: 78 جنيهًا.
- سوهاج: 80 جنيهًا تقريباً.
بالمثل. تفاوتت الأسعار بشكل طفيف بين المحافظات نتيجة اختلاف تكاليف النقل والتوزيع. ومع ذلك. يظل الاتجاه العام نحو الانخفاض الواضح.
توقعات خبراء الاقتصاد حول مستقبل أسعار الفراخ :
يتوقع الخبراء استمرار التراجع النسبي في أسعار الدواجن خلال الأيام المقبلة. خاصةً إذا استمر انخفاض أسعار الأعلاف في الأسواق العالمية. علاوة على ذلك. أكد بعض الخبراء أن الحكومة قد تتدخل قريباً لدعم المزارعين من خلال تسهيلات تمويلية للحفاظ على استقرار السوق. من ناحية أخرى. يرى البعض أن الأسعار قد تعاود الارتفاع مع اقتراب موسم الشتاء، بسبب زيادة استهلاك الكهرباء والتدفئة داخل المزارع مما يزيد من تكاليف الإنتاج.
ومع ذلك. يبقى العامل الحاسم هو استقرار أسعار الدولار في السوق المصري. لأن أي ارتفاع جديد في سعر الدولار مقابل الجنيه سينعكس فوراً على أسعار الأعلاف المستوردة. وبالتالي على سعر الفراخ البيضاء.
تأثير انخفاض أسعار الفراخ على السوق المحلي :
انخفاض أسعار الدواجن اليوم لم يقتصر تأثيره على المستهلكين فحسب. بل امتد ليشمل قطاعات عديدة داخل السوق المحلي.
- قطاع التجزئة والمطاعم. لذلك. بدأ أصحاب المطاعم في إعادة تسعير بعض الوجبات الشعبية التي تعتمد على الفراخ مثل الشاورما والفراخ المشوية.
- القطاع الغذائي الصناعي. بالتأكيد. استفادت شركات تصنيع المنتجات الغذائية المجمدة من الانخفاض الأخير مما شجعها على زيادة الإنتاج.
- المستهلك النهائي. بلا شك. المواطن البسيط هو المستفيد الأكبر من هذا الانخفاض لأن الوجبة اليومية أصبحت أقل تكلفة مما كانت عليه في الأسابيع الماضية.
علاقة أسعار الفراخ بأسعار الدولار :
في نفس السياق. لا يمكن الحديث عن أسعار الدواجن دون الإشارة إلى سعر الدولار اليوم في مصر. لأن معظم مكونات الأعلاف واللقاحات يتم استيرادها بالدولار. وبالتالي. أي ارتفاع في قيمة الدولار يؤدي إلى زيادة في تكلفة الإنتاج. مما يرفع الأسعار فوراً. أما في حالة استقرار العملة كما حدث مؤخراً. فإن الأسعار تميل إلى الانخفاض أو الثبات.
كيف يؤثر انخفاض الأسعار على المزارعين؟
من ناحية أخرى. ورغم فرحة المستهلكين، إلا أن بعض المزارعين أعربوا عن قلقهم من استمرار الانخفاض الكبير في الأسعار. لأن ذلك قد يؤدي إلى خسائر في حالة وصول الأسعار إلى أقل من التكلفة الفعلية للإنتاج. لذلك. طالب عدد من منتجي الدواجن الدولة بتوفير دعم إضافي للأعلاف أو تخفيض أسعار الكهرباء للمزارع. في غضون ذلك. أكدت وزارة الزراعة أنها تتابع الوضع عن كثب لضمان تحقيق توازن عادل بين المزارع والمستهلك.
أسعار الدواجن الأخرى اليوم :
لم يقتصر التراجع على الفراخ البيضاء فقط. بل شمل أيضاً أنواعاً أخرى من الدواجن في الأسواق المصرية:
- الفراخ البلدي: سجلت نحو 97 جنيهاً للكيلو.
- الفراخ الساسو: تراوحت بين 86 و89 جنيهاً للكيلو.
- الدواجن الأمهات: استقرت عند 60 جنيهاً تقريباً.
- الكتاكيت البيضاء: سجلت بين 15 و17 جنيهاً حسب الشركة المنتجة.
على سبيل المثال. أشار أحد أصحاب المحلات إلى أن الإقبال على الفراخ البلدي لا يزال أقل من الفراخ البيضاء بسبب فارق السعر الكبير بين النوعين.
نصائح للمستهلكين عند شراء الفراخ اليوم :
قبل كل شيء. ومع استمرار التذبذب في الأسعار، يجب على المستهلكين اتباع بعض النصائح المهمة لضمان جودة المنتج وسلامة التخزين:
- التأكد من مصدر الشراء الموثوق.
- شراء الكميات المناسبة فقط للاستهلاك الفوري.
- حفظ الدواجن في درجات تبريد مناسبة فوراً بعد الشراء.
- متابعة الأسعار اليومية عبر المنصات الرسمية لمعرفة الاتجاه العام للسوق.
بالإضافة إلى ذلك. يُنصح بتجنب شراء الفراخ من الأسواق العشوائية التي لا تتبع معايير الصحة العامة.
أهمية قطاع الدواجن في الاقتصاد المصري :
يُعتبر قطاع الدواجن أحد أهم القطاعات الاقتصادية في مصر. إذ يوفر ملايين فرص العمل المباشرة وغير المباشرة. بالإضافة إلى أنه يساهم بنسبة كبيرة في الأمن الغذائي الوطني. خلال السنوات الأخيرة شهد هذا القطاع طفرة كبيرة في الإنتاج والتصنيع المحلي. ومع ذلك. يواجه بعض التحديات مثل ارتفاع أسعار الأعلاف وتقلبات المناخ. للتوضيح. تشير الإحصائيات إلى أن مصر تنتج أكثر من 1.6 مليار طائر سنوياً وتكفي احتياجات السوق المحلي بنسبة تزيد على 90%.
هل يستمر التراجع في الأسعار؟
سؤال يشغل أذهان الجميع اليوم. والإجابة عليه تعتمد على عدة عوامل متشابكة. أهمها أسعار الأعلاف العالمية وسعر صرف الدولار والطلب المحلي. في حال استمرار استقرار الأوضاع الاقتصادية. فمن المتوقع أن تبقى الأسعار عند مستوياتها الحالية أو تنخفض قليلاً خلال الأسبوع القادم. أما في حال حدوث أي اضطرابات في الأسواق العالمية. فقد ترتفع الأسعار مجدداً بنسبة طفيفة. وبالتالي. فإن المتابعة اليومية ضرورية لكل من المستهلكين والتجار.
تأثير انخفاض الأسعار على الأسواق العربية المجاورة :
في نفس السياق. أشار خبراء إلى أن تراجع أسعار الفراخ في مصر قد يؤثر على حركة التصدير إلى بعض الدول العربية مثل السودان وليبيا والأردن. بعبارة أخرى. انخفاض الأسعار في السوق المصري قد يدفع تلك الدول إلى استيراد كميات أكبر بأسعار تنافسية. مما يساهم في تعزيز صادرات الدواجن المصرية.
الخاتمة :
في الختام، انخفاض أسعار الفراخ البيضاء اليوم الثلاثاء 21 أكتوبر 2025 يعكس حالة من التحسن النسبي في السوق المحلي المصري. لذلك. انتعشت آمال المواطنين في إمكانية تراجع أسعار السلع الأخرى في الفترة القادمة.
مع ذلك. يبقى التوازن بين المزارع والمستهلك عاملاً أساسياً لضمان استقرار السوق. وبالتالي. يجب أن تستمر الجهود الحكومية في دعم هذا القطاع الحيوي الذي يُعتبر من ركائز الأمن الغذائي في مصر والعالم العربي.
المصدر: إعداد وتحليل فريق نيوز بوست . . للمزيد من التقارير والتحليلات اشترك في نشرتنا الإخبارية.
