حضارة
طريقة عمل كبدة سورية مع دبس الرمان
طريقة عمل كبدة سورية مع دبس الرمان

غزة بوست  هذه الوصفة تعتبرعالية جدا بالكولسترول والدهون والصوديوم ويفضل كونك مريض قلب تجنب تناولها قدر الامكان ، وتناول حصصك المسموحة من منتجات اللحوم الحمراء الاخرى بعيدا عن الاحشاء...المزيد

طريقة عمل متبل شمندر
طريقة عمل متبل شمندر

متبل شمندر : متبل شمندر سوري ان هذا النوع من المتبلات يحتوي على ألوان رائعة وشهية ومذاقها الذي لايقاوم المقادير :   2 حبة شمندر مسلوقة 1/2 كوب لبن 1 حبة ليمون معصورة 1/2 كوب طحينة ملح...المزيد

طريقة عمل الزلابية الحلبية
طريقة عمل الزلابية الحلبية

زلابية حلبية : الزلابية الحلبية من أشهر حلويات مدينة حلب السورية  ، التي تمتاز برقة عجينها المحشو بالقشطة والمزينة بالسكر والفستق الحلبي والقرفة .   المقادير :   1 كغ طحين أبيض 1/2 كغ...المزيد

طريقة عمل كرات البطاطا
طريقة عمل كرات البطاطا

كرات البطاطا : يعد طبق كرات البطاطس من الأطباق المحبوبة، وخاصّة لدى الصغار، وهو طبق إيطاليّ في الأصل ولكنه واسع الانتشار ومعروف بدول كثيرة حول العالم، ويمكن عمله بأنواع جبنة مختلفة كما يمكن...المزيد

طريقة عمل ضلع خاروف محشي مع الخضار
طريقة عمل ضلع خاروف محشي مع الخضار

ضلع خاروف محشي مع الخضار : يفضل أغلبيّة الناس تناول لحم الخروف سواءً كان مشوياً أو مطبوخاً مع الأرز وخاصّةً في دول الخليج العربي؛ حيث ينتشر تحضير لحم الخروف في الكثير من المناسبات والولائم،...المزيد

طريقة عمل سلطة البطاطا
طريقة عمل سلطة البطاطا

سلطة البطاطا تُعدّ السلطات مَن المأكولات الخفيفة والتي يُفضّل تَناولها الأشخاص عادةً بسبب غِناها بالفيتامينات والمَعادن بسبب وجود الخضروات كمكوّن أساسي فيها. تَستطيع ربّة المنزل التفنّن...المزيد

طريقة عمل كباب باذنجان
طريقة عمل كباب باذنجان

كباب باذنجان كباب الباذنجان بالفرن من الوصفات الحلبية بجدارة ، يتميز بمذاقه الشهي وامتزاج نكهات اللحم مع الباذنجان ، يحضر من لحم الغنم المفروم، باذنجان طويل، ملح ، بهارات، بصل أبيض، فليفلة...المزيد

طريقة عمل شوربة العدس بالنعناع
طريقة عمل شوربة العدس بالنعناع

شوربة العدس بالنعناع تعتبر شوربة العدس من أهم الأطباق الأساسية التي لابد من تناولها مع دخول فصل الشتاء، فهي من الأطعمة التي تمنح الشخص الشعور بالطاقة والدفء، وفي هذا المقال سنقدّم أشهر الطرق...المزيد

طريقة عمل دجاج بالملح
طريقة عمل دجاج بالملح

دجاج بالملح : أغلب السيدات يقمن بشوي الدجاج بالأكياس الخاصة أو بصينية الشواء الخاصة، ولكن هذه المرة سنقدم لكم طريقة جديدة ولذيذة لشوي الدجاج على الملح، فهي طريقة سريعة ولذيذة، تستغرق الدجاجة...المزيد

طريقة عمل اليلانجي
طريقة عمل اليلانجي

اليلانجي : من المقبلات السورية اليالنجي أكلة شامية لذيذة، ومن ثم انتقلت إلى الأردن وتسمى بورق الدّوالي، ولاقى هذا الطّبق استحساناً كثيراً ورواجاً كبيراً، وأصبح من الأطباق الشّعبية في بعض...المزيد

طريقة عمل كوسا باللبن
طريقة عمل كوسا باللبن

كوسا باللبن : ( شيخ المحشي )   المقادير : 2 كغ كوسا محفور ( حبة صغيرة ) 1 ونص كغ لبن 3 فص ثوم مطحون ناعم 1 ملعقة ملح 4 كوب ماء 5 عود نعناع أخضر   للحشوة : 1/2 كغ لحم خاروف مفروم ناعم 1...المزيد

طريقة عمل فيلاديلفيا
طريقة عمل فيلاديلفيا

فيلاديلفيا :   1 كغ لحم عجل طري مقطع شرائح ( جوليان) 2 حبة فليفلة فرنجية خضراء مقطعة شرائح 2 حبة فليفلة فرنجية حمراء مقطعة شرائح 1 حبة بصل كبيرة مقطعة شرائح 100 غرام ذرة صفراء 2 ملعقة...المزيد