قامت سارة بتجربة استقصائية لمعرفة تأثير درجة الحرارة

تعتبر درجة الحرارة من أهم العوامل التي تؤثر في التفاعل الكيميائي للمواد المختلفة، وذلك من خلال الروابط الموجودة في جزيئات مواد التفاعل.

ولمعرفة تأثير درجات الحرارة على التفاعلات الكيميائية المختلفة، يمكنكم متابعة مقال ( نيوز بوست) للنهاية لمعرفة ذلك من خلال تجربة علمية.

التجربة هي : ( قامت سارة بتجربة استقصائية لمعرفة تأثير درجة الحرارة على ذوبان السكر في الماء عن طريق قياس كمية السكر التي ستذوب في لتر واحد من الماء عند درجات حرارة مختلفة، ثم قامت برسم نتائجها، أي مما يلي يرجح أن يكون الرسم البياني الذي يعرض النتائج المتوقعة).

تعتبر هذه التجربة العلمية من التجارب المهمة لمعرفة تأثير درجات الحرارة على ذوبان المواد في المحلول، ولمعرفة النتائج سنقوم بشرح تأثير الحرارة بشكل أوضح.

• العوامل المؤثرة في ذوبان المواد في المحلول:-

1. درجة الحرارة:
   تعتبر درجة الحرارة من أهم العوامل التي تؤثر في تكسير روابط جزيئات المواد وهذا يزيد من معدل الذوبان.
   وهذا يعني أن السكر يذوب في الماء المغلي أكثر وأسرع من الماء البارد.
2. حجم الجزيئات:
   حجم الجزيئات يؤثر في الذوبان فكلما كان الحجم أصغر كلما كانت عملية الذوبان أسهل وأسرع.
3. القطبية:
   تذوب المواد القطبية في المواد القطبية المشابهة لها، والعكس.
4. نتائج التجربة:-
   يذوب السكر كلما ارتفعت درجة حرارة غليان الماء، ولكن يجب الوقوف عند درجة حرارة معينة لعدم انقلاب النتائج عكسيا.